Enfrentarnos a mesas llenas de comida a todas horas es un peaje que debemos pagar en las fiestas navideñas, aunque en este escenario hay mucho que nosotros podemos hacer por evitar que nuestro sistema digestivo se resienta, y la inflamación ataque más de la cuenta. Para saber cómo organizarnos las comidas y las cenas, qué alimentos son mejores para la digestión y cómo cocinarlos, sin renunciar a la celebración, hemos consultado con dos nutricionistas.
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