El limón es una de las frutas cítricas más consumidas en el mundo. España fue, junto a Italia y Alemania, uno de los primeros países en los que se practicó su cultivo en el siglo XIII, si bien hay fuentes bibliográficas que apuntan que en el imperio romano ya los disfrutaban y eran conocedores de sus propiedades. Hoy en día sabemos que nos ayudan frente a diversas patologías, entre ellas varias muy comunes.
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