Los frutos secos suelen ser parte imprescindible en las dietas cardiosaludables por su efecto protector en diversas funciones importantes del organismo. En concreto, de los pistachos son conocidos sus beneficios antioxidantes y cardioprotectores. Sin embargo, no todas las personas deben incorporarlos a su dieta. Más allá del caso obvio de las alergias, hay ciertas condiciones físicas ante las que su consumo es contraproducente.
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