Un grupo de dietistas han advertido cuáles son los alimentos que deberías evitar consumir, bien sea comidos o bebidos, si tienes el estómago vacío. Y algunos son muy comunes en los desayunos típicos.
El Daily Mail ha contacto con algunos médicos especialistas y vienen a coincidir en que hay ocho alimentos que se deben evitar. El primero es, precisamente, el café.
La doctora Robynne Chutkan, del Hospital Universitario de Georgetown en Washington DC (EE UU) dice que la cafeína puede estimular el estómago a producir más ácido, lo que provoca síntomas de reflujo como acidez, náuseas o vómitos, tos crónica, mal aliento e hinchazón.
La cafeína puede tener estos efectos esté el estómago vacío o no, pero si no has comido, el impacto puede ser más severo.
Tracey Brigman, dietista registrada y profesora clínica asociada del Departamento de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Georgia, agrega: "La cafeína se absorberá más rápido en un estómago vacío, lo que podría intensificar cualquier efecto incómodo".
Otra dietista, Johanna Salazar, aconseja tomar un pequeño refrigerio rico en proteínas antes de tomar café para mantenerse bien durante el día. Por ejemplo, avena, un bagel de salmón ahumado, un muffin de semillas de chía, un sándwich de desayuno o una porción de nueces.
Al igual que el café, los expertos dicen que los tés con cafeína también deben evitarse con el estómago vacío. El té negro es el peor, ya que tradicionalmente contiene más cafeína que otros tipos, mientras que los tés de hierbas como la manzanilla, el hibisco y la menta naturalmente no contienen cafeína.
Al igual que con el café, los dietistas recomiendan tomar un refrigerio antes de tomar una taza de té con cafeína para prevenir cualquier malestar estomacal.
Además de las bebidas con cafeína, las bebidas carbonatadas como los refrescos también se deberían evitar con el estómago vacío. La doctora Brigman dice que pueden causar inmediatamente "hinchazón y malestar" y podrían provocar eructos desagradables ya que el gas de dióxido de carbono puede quedar atrapado en el estómago y causar presión.
En cuanto a los alimentos, los dietistas también desaconsejaron otro de los favoritos de la mañana: el yogur. Si bien puede parecer una forma saludable de empezar el día, los expertos recomiendan ingerir algo primero. "Para algunas personas, los productos lácteos pueden ser difíciles de digerir con el estómago vacío, lo que produce gases, hinchazón y malestar", dice Brigman.
Además, los yogures contienen ácido láctico, que puede irritar los síntomas gastrointestinales y también destruir algunos de los probióticos beneficiosos que realmente contienen.
Otro alimento básico del desayuno que los expertos desaconsejan son las frutas cítricas y sus zumos. Los expertos señalan que el ácido cítrico contenido en productos populares para el desayuno, como el zumo de naranja, puede irritar el revestimiento del intestino.
Por otro lado, los alimentos con alto contenido de grasa tardan más en digerirse, lo que resulta en una mayor producción de ácido, lo que puede ser un problema para alguien con un tracto gastrointestinal sensible.
También hay que evitar la comida picante, cuyos efectos pueden ser aún más severos si no estás acostumbrado a comer este tipo de ingredientes.
Y por último, los dietistas aconsejan reservar los productos azucarados para después de una comida salada: consumir alimentos o bebidas azucaradas con el estómago vacío puede provocar un pico de azúcar en sangre, lo que puede ir seguido de una caída de energía enorme.
