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La salud intestinal ha cobrado gran relevancia en España y en otros países de Occidente en los últimos años, y los probióticos desempeñan un papel clave en este aspecto. No obstante, frecuentemente hay confusión sobre qué son y cómo nos benefician. Los probióticos son bacterias beneficiosas que se encuentran en nuestro intestino, y su principal función es restablecer el equilibrio de la microbiota intestinal. Este equilibrio es esencial para prevenir diversos problemas, como el síndrome del intestino irritable y la inflamación abdominal.

La mayoría de nosotros no somos conscientes de que nos paseamos con millones de microorganismos: hongos, virus y bacterias de todo tipo que conviven con nosotros más o menos apaciblemente. La piel, la boca, el cuero cabelludo, el intestino y a veces la vejiga de la orina están llenos de estos huéspedes que unas veces son beneficiosos, la mayoría de las veces neutrales y algunas patógenos, produciendo enfermedades.

La inflamación es un proceso de defensa que se activa cuando el sistema inmunológico detecta la presencia de un agente externo, como patógenos (bacterias, virus u otros organismos causantes de infecciones), toxinas o lesiones. El inconveniente surge cuando el cuerpo no logra eliminar estos agentes o confunde sus propias células o tejidos con elementos perjudiciales, tal como lo explica la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU..

Ducharse se estandarizó hace décadas como una parte más de la rutina diaria, especialmente para la clase trabajadora. Salir de casa al amanecer y volver al anochecer hizo indispensable una higiene que requiriese no solo agua, sino productos químicos diversos. Un especialista en Medicina Preventina de Harvard, James Hamblin, se está rebelando frente a este hábito desde 2015, y ha documentado los efectos.