El uso de las semillas no es demasiado habitual en la cocina típica de España. Para muchas personas descubrir los muchos beneficios que este tipo de alimentos tienen para la salud no será una sorpresa, pero para muchos otros puede cambiar su forma de verlos, pasando de ser meros complementos con los que dar color y textura a convertirlos en un elemento indispensable por sí mismos.
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