Noticias: Salud

Con la llegada del otoño a España, apetece empezar a tomar bebidas calientes para poder calentar el cuerpo, especialmente en los días más fríos donde la lluvia o el viento son los que marcan la jornada. El mal tiempo trae consigo esas ganas de quedarse en casa disfrutando de una tarde de descanso, viendo una película o una serie con nuestra taza caliente.

Los últimos datos de volumen de carne fresca consumida en España (2023) indican 29,6 kilos anuales por persona, siendo las mayores cantidades las de pollo y cerdo. Sin duda el cálculo anual impresiona, sobre todo teniendo en cuenta que es una media y en muchos casos la cifra se dispara. La proteína animal está muy presente en la dieta nacional, pero, ¿conocemos los riesgos de pasarnos de cantidad?

El presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, ha asegurado que "no está descartada una posible epidemia" debido a las aguas estancadas y contaminadas a consecuencia de la DANA. Al respecto, Mazón ha indicado, en una entrevista en la Cadena Cope, que ahora mismo, "se están poniendo las primeras vacunas contra el tétanos a voluntarios y vecinos".

El mercurio es un contaminante medioambiental que puede encontrarse en nuestros alimentos debido a su presencia natural en la corteza terrestre y como resultado de la actividad humana.